Destinations populaires pour vos vacances au Chili
Le désert d’Atacama
Le désert le plus aride au monde abrite plusieurs merveilles naturelles, telles que les geysers du Tatio, la laguna Chaxa, la Vallée de Mars et la Vallée de la Lune. Les amateurs d'aventure trouveront leur bonheur dans le désert d'Atacama, avec une multitude d'activités en plein air. La balade dans les gorges de Saltos del Rio Grande offre des panoramas spectaculaires sur des canyons profonds et des cascades rafraîchissantes. Les passionnés d'astronomie peuvent profiter des cieux clairs du désert pour observer les étoiles et les planètes lors de visites nocturnes d'observatoires. Les lagunes isolées comme les Lagunas Escondidas de Baltinache, Laguna Cejar et Laguna Tebinquinche invitent à la baignade et la détente dans des eaux salées.
L’île de Pâques
Visiter l'île de Pâques pendant vos vacances au Chili est une expérience unique en raison de son riche patrimoine culturel. L'île est mondialement connue pour ses mystérieux moais, les statues monumentales érigées par les anciens habitants Rapa Nui. Les sites emblématiques comme Ahu Tongariki, où quinze moais alignés se dressent face à l'océan, et Rano Raraku, la carrière où ces statues ont été sculptées, donnent un aperçu fascinant de cette civilisation ancienne. L'île Rapanui est également dotée d'une nature spectaculaire, avec des côtes volcaniques, des plages de sable blanc et des cratères volcaniques tels que le Rano Kau.
La région des lacs et volcans
Situé dans le sud du pays, les Lacs et Volcans constituent une destination de vacances fascinante pour les amoureux de la nature. Cette région est caractérisée par ses paysages pittoresques comprenant des lacs cristallins, des volcans enneigés et des forêts anciennes. Le Parc National Vicente Pérez Rosales est un lieu emblématique, abritant le majestueux volcan Osorno et le lac Todos los Santos, où les visiteurs peuvent faire du kayak et de la randonnée. Les Lacs et Volcans sont également célèbres pour ses sources thermales naturelles, comme celles de Puyehue, parfaites pour la détente après une journée d'exploration. Le Parc National Huerquehue a des sentiers de randonnée à travers des forêts millénaires et des vues imprenables sur les lacs et volcans environnants. Le volcan Villarrica, l'un des volcans les plus actifs du Chili, est une autre attraction majeure. Les plus aventuriers peuvent y faire de l'escalade et du ski en hiver.
La Patagonie chilienne
La région la plus australe du pays est une destination de choix pour des vacances immersives dans une nature sauvage. La Patagonie offre des sites naturels variés, allant des vastes steppes aux fjords profonds et aux glaciers majestueux. Le Parc Marin Francisco Coloane, célèbre pour ses fjords et ses colonies de baleines à bosse, est un incontournable pour les passionnés d’animaux. Le Parc National Laguna San Rafael, où l'on peut admirer le glacier San Rafael se jetant dans une lagune d'un bleu éclatant, est également un lieu emblématique. La Réserve Nationale de l'île Magdalena, est également connue pour sa grande colonie de manchots de Magellan. Les fjords chiliens, accessibles par bateau, dévoilent des vues imprenables sur des paysages intacts et permettent l'observation de baleines et d'autres espèces marines.
Activités à ne pas manquer au Chili
Exploration des vignobles
Le Chili est réputé pour ses vins de qualité, produits dans plusieurs régions viticoles célèbres. La diversité des climats et des sols permet la culture de différents cépages, offrant une belle expérience œnologique. Que ce soit dans la Vallée de Maipo, de Casablanca, de Colchagua ou de Limarí, chaque visite permet de comprendre et d'apprécier la diversité et la richesse des vins chiliens. La Vallée de Maipo, située près de Santiago, est l'une des plus anciennes régions viticoles du Chili. Elle est particulièrement connue pour ses vins rouges, notamment le Cabernet Sauvignon. Proche de la côte, la Vallée de Casablanca, bénéficie d'un climat frais idéal pour la production de cépages blancs comme le Sauvignon Blanc et le Chardonnay. Des domaines comme Casas del Bosque et Matetic organisent des visites de vignobles avec dégustation, mettant en valeur l'influence maritime sur leurs vins. La Vallée de Colchagua, avec comme ville de référence Santa Cruz, est une destination incontournable pour les amateurs de vin. Elle est réputée pour ses vins rouges robustes, en particulier le Carmenère, un cépage emblématique du Chili. Des établissements renommés tels que Montes et Lapostolle proposent des circuits de dégustation et des expériences gastronomiques pour les vacanciers au cœur des vallées viticoles.
Des vacances au Chili en bord de mer
Le Chili garantit de nombreuses activités en bord de mer, allant de la relaxation sur des plages dorées au surf sur les vagues de l'océan Pacifique. Viña del Mar est l'une des destinations balnéaires les plus populaires du Chili. Connue pour ses plages de sable doré, ses jardins fleuris et ses casinos animés, cette ville propose une multitude d'activités. Plus au nord, la Serena propose une ambiance plus détendue avec ses plages tranquilles et ses activités nautiques comme le kayak et la plongée. Pour une expérience plus aventureuse, les plages du sud du pays avec des paysages spectaculaires et des vagues parfaites pour le surf. Pichilemu, connue comme la capitale du surf au Chili, est particulièrement prisée pour ses vagues de classe mondiale, à Punta de Lobos. Sur l'île de Chiloé, la plage de Cole Cole est d’une beauté sauvage et isolée, parfaite pour une escapade tranquille. D’autres charmantes petites stations balnéaires, comme Pichidangui et Papudo, sont idéales pour des journées de détente en famille. Coquimbo, près de La Serena, avec sa plage de Guanaqueros, est une autre destination à ne pas manquer. Enfin sur l'île de Pâques, la plage d'Anakena se distingue par son sable blanc et ses eaux cristallines, entourée par les statues Moaï emblématiques.
Randonnées au Chili
La Patagonie chilienne est le lieu de prédilection des randonneurs. Parmi les destinations phares figurent le Parc National Torres del Paine, célèbre pour ses imposantes tours de granit, ses glaciers majestueux et ses sentiers bien entretenus, comme le célèbre circuit de la "W" ou le circuit complet du "O". Les randonneurs peuvent y admirer des panoramas caractéristiques de la Patagonie. Le Parc National Queulat, avec son impressionnant glacier suspendu et ses forêts luxuriantes, est un parc chéri des voyageurs qui longent la route australe. Les randonneurs peuvent y emprunter des sentiers menant à des vues imprenables sur les fjords et les cascades. Dans le nord du Chili, lles huats plateaux offrent également des possibilités de randonnées uniques, notamment au sein du Parc National Lauca. Les randonneurs peuvent y explorer des paysages lunaires, des lagunes d'altitude et des volcans jumeaux Payachatas. Le Parc National Pan de Azúcar, avec ses côtes escarpées et sa faune marine observable depuis la côte, est également une destination prisée pour le trekking. Au centre du Chili, les sentiers pittoresques de la région des lacs et des volcans traversent des forêts d’araucaria millénaires et des volcans enneigés. Le Parc National Huerquehue est réputé pour ses lacs d'altitude et ses vues sur les volcans Villarrica et Lanín. Les randonneurs peuvent également explorer le Parc National Radal Siete Tazas, connu pour ses cascades en forme de tasse.
Une croisière au bout du monde
Les croisières ont l'avantage de mêler aventure, découverte et confort, un combo gagnant pour des vacances réussies. En Patagonie, plusieurs croisières permettent de découvrir les fjords majestueux, les glaciers imposants comme le glacier Perito Moreno, et les parcs nationaux tels que le Parc National Bernardo O'Higgins. Les passagers peuvent observer la faune locale, incluant les colonies de manchots de Magellan, les lions de mer et les baleines franches australes. En Antarctique, la croisière Exploris propose une immersion unique dans un monde de glace et de neige. Les visiteurs peuvent explorer des îles isolées, observer des icebergs gigantesques et découvrir la riche biodiversité, avec des espèces telles que les manchots empereurs, les phoques léopards et les différentes espèces de pétrels. Les excursions en zodiac permettent d’approcher de près la faune et la flore uniques. Les croisières proposent également des activités comme le kayak, la randonnée sur glace et parfois même des plongées polaires.
Des vacances culturelles et épicuriennes
La culture chilienne sous tous ses angles !
Les nombreux sites archéologiques présents dans le pays offrent une expérience culturelle immersive durant vos vacances au Chili. Dans le nord, le désert d'Atacama abrite des sites archéologiques caractéristiques des cultures précolombiennes andines, comme les ruines de Pukará de Quitor et le village de Tulor. Un autre site notable dans l'extrême nord est le Géoglyphe de Cerro Unitas, l'un des plus grands géoglyphes du monde, représentant une figure anthropomorphe connue sous le nom de Géant d'Atacama. Le village de San Pedro de Atacama est un point de départ idéal pour explorer ces trésors. Dans le sud, d’autres sites archéologiques comme Monte Verde, près de Puerto Montt, révèlent des vestiges datant de plus de 14 000 ans. Par son histoire, le Chili possède un artisanat aux influences variées, incluant des textiles colorés, des céramiques inspirées des motifs précolombiens, des objets en cuivre, reflétant l'histoire minière du pays. En Patagonie, l'artisanat se concentre sur le travail du bois et de la laine, avec des produits comme les ponchos et les tapis tissés à la main, souvent réalisés par les communautés locales.
La capitale du pays, Santiago, est le cœur culturel du pays. La ville possède de nombreux musées, tels que le musée national des Beaux-Arts, le musée d'Art précolombien et le musée de la Mémoire et des Droits de l'Homme, qui donnent un aperçu approfondi de l'histoire et de l'art chiliens. Valparaíso, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est un musée à ciel ouvert avec ses rues colorées, ses fresques murales et ses maisons pittoresques perchées sur les collines. Les trois maisons de Pablo Neruda – La Chascona à Santiago, La Sebastiana à Valparaíso et Isla Negra sur la côte - sont également des visites incontournables, donnant un regard intime sur la vie du célèbre poète chilien.
Une opportunité de goûter à la cuisine chilienne
Outre ses vignobles, le Chili conserve une variété de plats qui reflètent la richesse de ses terres et de ses côtes. Parmi les délices de la mer, on trouve le ceviche, un plat rafraîchissant de poisson mariné dans du citron vert. Les plats de la terre incluent le pastel de choclo, un gratin de maïs et de viande, et les empanadas, de savoureux chaussons fourrés à la viande, au fromage ou aux fruits de mer.
Les mets traditionnels favoris à déguster comprennent les humitas, une sorte de tamale de maïs, et le curanto, un plat ancestral de Chiloé préparé avec des fruits de mer, de la viande et des légumes cuits dans un four en pierre. Également connu au Pérou, le pisco sour, cocktail à base de pisco produit dans le nord du pays, citron vert et de sucre, est une boisson emblématique des côtes chiliennes à ne pas manquer.
Pour un autre type d’expérience culinaire, le marché central de Santiago, Mercado Central, est incontournable. On y trouve une multitude de produits frais et des restaurants proposant des plats locaux. Parmi les restaurants renommés on trouve le Boragó, situé dans la capitale chilienne, se distingue par sa cuisine innovante et son utilisation d'ingrédients locaux.
Passionnée par le Chili depuis longtemps, bien avant même ses premiers pas sur le continent sud-américain, Marilys a fait de cette fascination son métier. Spécialisée en contenus numériques chez Korke, elle puise dans ses découvertes personnelles pour créer des guides pratiques à destination des voyageurs.
Sa polyvalence et son sens du détail, nourris par ses explorations au Chili et en Argentine, se retrouvent dans chaque recommandation. Son instinct de voyageuse et son attention à ce que ces terres australes révèlent au-delà des apparences invitent à les découvrir avec justesse et sensibilité.
